Het label CA’NATURA verwijst naar de biologische oorsprong van deze wijn.

CA’NATURA Montepulciano d’Abruzzo DOC is helderrood robijn, vol en bijna ondoordringbaar met purperen nuances en een goede consistentie. Het aroma is intens en verfijnd met directe geuren van rijp fruit zoals braam, pruim, zwarte kers en verwelkte roos. De lange smaak is krachtig, met rood fruit en perfect in lijn met de geurige aroma’s, terwijl warmte en zachtheid goed gebalanceerd zijn met de uitgesproken frisheid en zijdezachte tannines.

De oude wijngaard wordt gecertificeerde biologisch bewerkt en ligt, op een ideale hoogte voor een grote temperatuurspreiding en veel zon. Deze handmatige oogst is in de eerste week van oktober.

Serveer bij 14-16 graden, in een ruim wijnglas. Open de fles iets eerder, zodat de wijn zich optimaal kan ontvouwen. Perfect voor elke gelegenheid, zowel alleen als in gezelschap, en het best te combineren met goed gestructureerde en smaakvolle gerechten zoals aperitieven, voorgerechten, vegetarische gerechten, rood vlees en middel- tot langgerijpte kazen. Denk aan pappardelle met ganzenragout, auberginetaart, gegrild vlees, gevulde kalkoen, en biefstuk met gorgonzola.

Meer info over Torri Cantine