WIJN VOOR JOU
Santo Stefano – Olie 0,5 liter blik
Korte beschrijving
- Olijfolie
- Extra Vergine – met de hand geplukt
- Smaak: fris met een pittige bite
- Aroma: elegant met tonen van groene groente zoals tuinbonen, rucola en artisjok
- Serveer met zout en wit (stok)brood, over een salade of een Italiaans gerecht
€ 15,50
Uitgebreide beschrijving
Santo Stefano is een familiare wijnboerderij in de heuvels rondom Greve. Een familiebedrijf dat meer dan 100 jaar op deze plek wijnen produceert.
Daarnaast produceert de familie ook ongeveer 500 hectoliter aan olijfolie.
De olijven worden met de hand geplukt en binnen 24 uur op koude wijze geperst.
De incomplete rijping en de koude persing geven de olie een uitgesproken smaak met een pittige bite.
De kleur heeft tonen van groen en goud.
Santo Stefano bewaart de olie na filtratie op eigen terrein in rvs tanks waardoor de olie rijk is en blijft aan antioxidanten.
Ten minste houdbaar voor 2 jaar.