WIJN VOOR JOU
Pelasse – TUCCI – Roero Arneis DOCG
Korte beschrijving
- Droge witte wijn
- 100% Arneis – met de hand geplukt
- Smaak: Fris en droog met levendige zuren, een zachte structuur en een lichte ziltheid die uitnodigt tot nóg een slok.
- Aroma: Elegante neus van perzik, peer, citrus en witte bloemen, met een subtiele minerale toets.
- Food pairing: Perfect bij visgerechten, zomerse salades, lichte pasta’s of als verfijnd aperitief. Ook heerlijk bij sushi of geitenkaas.
- Serveertip: Goed gekoeld serveren, rond de 8–10°C. Ideaal voor lente- en zomerdagen op het terras.
€ 22,50
Uitgebreide beschrijving
Roero Arneis DOCG “Tucci” – Verfijnde frisheid uit het hart van Roero 🍋🍐
Deze Roero Arneis komt van de topwijngaard MGA Tucci in Montà d’Alba – een plek waar de zandrijke bodem en het microklimaat zorgen voor extra structuur, finesse en een heerlijk zilte ondertoon.
De druiven worden half september met de hand geplukt. Na een koele fermentatie rijpt de wijn deels in roestvrij staal, deels in terracotta amphora’s, op fijne gisten met regelmatige bâtonnage. Daarna volgt nog 6 maanden flesrijping. Het resultaat? Een Arneis met diepgang, mineraliteit en een verrassend ronde afdronk.