I Veroni – Chianti Rufina I Domi DOCG organic
Korte beschrijving
- Rode wijn
- Sangiovese (90%) en Colorino, Canaiolo Nero (10%) – Biologisch geproduceerd – met de hand geplukt
- 12 maanden houtrijping
- Smaak: Een soepele wijn met zachte houttonen
- Aroma: Rijp rood fruit, kers eiken, vanille, chocolade, braam en aarde
- Serveer bij rood vlees, wild en gestoofde gerechten. Erg lekker met een goede geitenkaas.
€ 15,00
Uitgebreide beschrijving
I Veroni is een wijnboerderij en agriturismo nabij Florence.
De wijngaarden bevinden zich in het oudste gedeelte van de Chianti Rufina regio.
Wijnen worden met veel liefde gemaakt. En dat proef je.
Deze wijn dankt haar naam aan de overkapte waterput die nog steeds is terug te vinden op de wijngaard en het etiket van de fles.
Deze wijn bestaat voor 90% uit sangiovese. De druiven worden een jaar gerijpt of frans eiken. Hierdoor krijgt de wijn een zachte houtsmaak. De wijn heeft een gebalanceerde hoeveelheid tannines. Hij is nu prima drinkbaar maar kan ook nog enkele jaren worden bewaard. De wijn krijgt na verloop van tijd een zachtere smaak.
Serveer deze wijn bij rood vlees, wild en gestoofde gerechten.
Meer info over wijnhuis I Veroni