WIJN VOOR JOU
Ghiga – ULTIMO GRAPPOLO – Passito Bianco
Korte beschrijving
- Witte dessert wijn
- 100% Moscato – met de hand geplukt
- Smaak: Fluweelzacht, rijk en zoet met mooie zuren als tegenwicht. Een bijna likeurachtig mondgevoel met lange, aromatische afdronk.
- Aroma: Goudgele wijn met geuren van gekonfijt fruit, bloemen en specerijen. Denk aan honing, rozijnen, kruidnagel en gedroogde abrikoos.
- Food pairing: Perfect bij desserts (taart, koekjes, tiramisù), blauwschimmel- en halfzachte kazen, fruitige nagerechten of gewoon op zichzelf, als ‘wijn om bij te mijmeren’. Ook heerlijk bij een kaasplankje of over fruitige desserts gedruppeld.
- Serveertip: Schenk gekoeld op 5–6 °C in een klein glas. Ideaal als digestief of om rustig van te genieten op een lange avond.
€ 19,95
Beschikbaar via nabestelling
Uitgebreide beschrijving
“Ultimo Grappolo” Vino Passito – Zoet, aromatisch en heerlijk meditatief 🍯✨
Deze bijzondere passito van Moscato-druiven is een eerbetoon aan traditie en vakmanschap. De druiven worden op natuurlijke wijze ingedroogd aan de wijnstok, waardoor aroma’s en suikers zich concentreren. Na de handmatige persing en vergisting ontstaat een gouden, stroperige wijn vol geur en karakter, ideaal als zoete afsluiter of stil genietmoment.
Deze wijnstijl vindt zijn oorsprong op het eiland Pantelleria, maar is inmiddels door een handvol moedige wijnmakers ook in Piemonte geperfectioneerd.
Ultimo Grappolo betekent letterlijk “de laatste tros”, en dat vat dit passito perfect samen: zeldzaam, met aandacht gemaakt en bijzonder in elk opzicht. Het is een wijn om bij weg te dromen – zacht, weelderig en verrassend veelzijdig.