SAN VINCENTI
Het wijnhuis
Nabij het gehucht San Vincenti, in de omgeving Stignano, ligt het landgoed van Tenuta San Vincenti.
De locatie heeft een adembenemend uitzicht op de Monte Amiata en het hele gebied van de heuvels van de Crete Senesi, op een plek met een van de meest gerenommeerde wijntradities ter wereld. De wijngaarden van Tenuta San Vincenti zijn aangelegd op een heuvelrug die loopt van noord naar zuid, op een hoogte variërend van 350 tot 550 meter boven zeeniveau, met zuidoostelijke en zuidwestelijke blootstelling.
Dankzij de hoogte en het bos dat het landgoed omringt, genieten de wijngaarden bescherming tegen winterse winden, terwijl in de zomer de hete weersomstandigheden niet overdreven zijn, dankzij een goede ventilatie en uitstekende natuurlijke afwatering.
De bodemsamenstelling is gevarieerd van kleiachtig tot zanderig, vol met zandsteen en Toscaanse rotsen. De wijnstokken, van de Sangiovese- en Merlot-variëteiten, hebben een gemiddelde leeftijd van twintig jaar.
De wijnmaker
Begin 2022 is het wijnhuis overgenomen door een ondernemend stel vol met ambities. Zij hebben de ervaren medewerkers van de vorige eigenaar overgenomen en de samenwerking met top-oenoloog Carlo Ferrini voortgezet. Ferrini draagt zorg voor het blenden van de wijn. Ze hebben daarnaast een zeer kundig oenoloog ook genaamd in dienst genomen voor de dagelijkse werkzaamheden. Hij is gespecialiseerd in biodynamische wijnbouw. Hij is direct begonnen met het aanplanten van 1 en 2 jarige planten tussen de wijnstokken voor het aantrekken van lieveheersbeestjes, bijen en hommels.
De wijnen
De wijnen van San Vincenti zijn gemaakt onder het toeziend oog van Carlo Ferrini die tot drie keer toe wijnmaker van het jaar is bekroond. Het resultaat mag er zijn gezien de hoge scores die decanter, IWSC en James Suckling hem hebben toegekend.
De wijncollectie bestaat zoals gebruikelijk in deze regio uit Chianti Classico, Riserva, Gran Selezione en Super Tuscan.
Wie de San een tafelwijn noemt, doet hem eigenlijk te kort. Het is een heerlijk toegankelijke wijn die dankzij de toevoeging van Merlot zachter van smaak wordt. Heerlijk op de vrijdagavond met een pizza, hamburger of een borrelplank.
De rosé van dit wijnhuis is elegant en fruitig tegelijk. Deze is het hele jaar drinkbaar en gaat heerlijk samen met stevige soepen en seizoensmaaltijden. Maar ook als aperitief in de zomerzon natuurlijk.
BESTEL
SAN VINCENTI
Het wijnhuis
Nabij het gehucht San Vincenti, in de omgeving Stignano, ligt het landgoed van Tenuta San Vincenti.
De locatie heeft een adembenemend uitzicht op de Monte Amiata en het hele gebied van de heuvels van de Crete Senesi, op een plek met een van de meest gerenommeerde wijntradities ter wereld. De wijngaarden van Tenuta San Vincenti zijn aangelegd op een heuvelrug die loopt van noord naar zuid, op een hoogte variërend van 350 tot 550 meter boven zeeniveau, met zuidoostelijke en zuidwestelijke blootstelling.
Dankzij de hoogte en het bos dat het landgoed omringt, genieten de wijngaarden bescherming tegen winterse winden, terwijl in de zomer de hete weersomstandigheden niet overdreven zijn, dankzij een goede ventilatie en uitstekende natuurlijke afwatering.
De bodemsamenstelling is gevarieerd van kleiachtig tot zanderig, vol met zandsteen en Toscaanse rotsen. De wijnstokken, van de Sangiovese- en Merlot-variëteiten, hebben een gemiddelde leeftijd van twintig jaar.
De wijnmaker
Begin 2022 is het wijnhuis overgenomen door een ondernemend stel vol met ambities. Zij hebben de ervaren medewerkers van de vorige eigenaar overgenomen en de samenwerking met top-oenoloog Carlo Ferrini voortgezet. Ferrini draagt zorg voor het blenden van de wijn. Ze hebben daarnaast een zeer kundig oenoloog ook genaamd in dienst genomen voor de dagelijkse werkzaamheden. Hij is gespecialiseerd in biodynamische wijnbouw. Hij is direct begonnen met het aanplanten van 1 en 2 jarige planten tussen de wijnstokken voor het aantrekken van lieveheersbeestjes, bijen en hommels.
De wijnen
De wijnen van San Vincenti zijn gemaakt onder het toeziend oog van Carlo Ferrini die tot drie keer toe wijnmaker van het jaar is bekroond. Het resultaat mag er zijn gezien de hoge scores die decanter, IWSC en James Suckling hem hebben toegekend.
De wijncollectie bestaat zoals gebruikelijk in deze regio uit Chianti Classico, Riserva, Gran Selezione en Super Tuscan.
Wie de San een tafelwijn noemt, doet hem eigenlijk te kort. Het is een heerlijk toegankelijke wijn die dankzij de toevoeging van Merlot zachter van smaak wordt. Heerlijk op de vrijdagavond met een pizza, hamburger of een borrelplank.
De rosé van dit wijnhuis is elegant en fruitig tegelijk. Deze is het hele jaar drinkbaar en gaat heerlijk samen met stevige soepen en seizoensmaaltijden. Maar ook als aperitief in de zomerzon natuurlijk.