MASSERIA CARDILLO
Het wijnhuis
Masseria Cardillo Winery is gelegen in het hart van de ‘Metapontino’-zone, op drie aangrenzende heuvels met uitzicht op de Ionische Zee. Dit gebied staat bekend om zijn hoge archeologische en natuurlijke waarde en ligt op korte afstand van de charmante stad Matera. De Relais Masseria is omgeven door het prachtige Lucaniaanse platteland en beslaat 300 hectare, waarvan 25 hectare wijngaarden zijn.
De geologische structuur van de kalkrijke bodem, bezaaid met kiezelstenen en grind, in combinatie met het gematigde klimaat dankzij de nabijheid van de zee en de opeenvolging van vruchtbare valleien en glooiende heuvels, maakt dit gebied bijzonder geschikt voor wijnbouw.
De wijnmaker
De wijnmakerij, met een oppervlakte van ongeveer 1000 vierkante meter, richt zich op voortdurende innovatie en maakt gebruik van de meest geavanceerde machines en moderne technologieën. Masseria Cardillo Winery begrijpt dat de wijnindustrie constant in ontwikkeling is en past zich hierop aan om wijnen van de hoogste kwaliteit te produceren.
De aangeplante druivensoorten omvatten Primitivo, Aglianico, Merlot, Cabernet Sauvignon, Fiano en Moscato. Primitivo komt voor in twee van de belangrijkste wijnen van het bedrijf, Baruch en Goj, samen met DOC Matera Moro voor de Malandrina-wijn.
De wijnen
De wijnen van Masseria Cardillo hebben talloze prestigieuze onderscheidingen ontvangen, waaronder die van de Italiaanse Sommelier Associatie, Gambero Rosso en het belangrijke Diploma van Grote Vermelding van DOC Matera Moro voor Malandrina. Ons Matera Primitivo Baruch 2015 heeft de erkenning van TRE VITI E MEZZO behaald in de vijfde editie van de Guida ai Vini d’Italia VITAE, uitgegeven door de Associazione Italiana Sommelier.
Masseria Cardillo produceert wijnen die de essentie van het Lucaniaanse terroir vastleggen, met een focus op kwaliteit en innovatie. Hun assortiment omvat een verscheidenheid aan rode en witte wijnen, elk met een unieke expressie van het rijke landschap en de gunstige klimatologische omstandigheden van de regio.
BESTEL
Cardillo
Het wijnhuis
Masseria Cardillo Winery is gelegen in het hart van de ‘Metapontino’-zone, op drie aangrenzende heuvels met uitzicht op de Ionische Zee. Dit gebied staat bekend om zijn hoge archeologische en natuurlijke waarde en ligt op korte afstand van de charmante stad Matera. De Relais Masseria is omgeven door het prachtige Lucaniaanse platteland en beslaat 300 hectare, waarvan 25 hectare wijngaarden zijn.
De geologische structuur van de kalkrijke bodem, bezaaid met kiezelstenen en grind, in combinatie met het gematigde klimaat dankzij de nabijheid van de zee en de opeenvolging van vruchtbare valleien en glooiende heuvels, maakt dit gebied bijzonder geschikt voor wijnbouw.
De wijnmaker
De wijnmakerij, met een oppervlakte van ongeveer 1000 vierkante meter, richt zich op voortdurende innovatie en maakt gebruik van de meest geavanceerde machines en moderne technologieën. Masseria Cardillo Winery begrijpt dat de wijnindustrie constant in ontwikkeling is en past zich hierop aan om wijnen van de hoogste kwaliteit te produceren.
De aangeplante druivensoorten omvatten Primitivo, Aglianico, Merlot, Cabernet Sauvignon, Fiano en Moscato. Primitivo komt voor in twee van de belangrijkste wijnen van het bedrijf, Baruch en Goj, samen met DOC Matera Moro voor de Malandrina-wijn.
” Nonno” Pietro D’apolito is al meer dan 40 jaar de wijnmaker. Hij is nog steeds vol van passie dagelijks aanwezig om de 4e generatie met raad en daad bij te staan. De hele productie is gecertificeerd biologisch als een van de eerste in de regio. De wijngaarden liggen op de vlaktes tussen de Ionische en de Adriatische Zee. Hier waait de wind ongehinderd, waardoor druiven de geuren van de zee krijgen. Hete dagen en koele nachten veroorzaakt aromatische rijkdom in de wijn.
De wijnen
De wijnen van Masseria Cardillo hebben talloze prestigieuze onderscheidingen ontvangen, waaronder die van de Italiaanse Sommelier Associatie, Gambero Rosso en het belangrijke Diploma van Grote Vermelding van DOC Matera Moro voor Malandrina. Ons Matera Primitivo Baruch 2015 heeft de erkenning van TRE VITI E MEZZO behaald in de vijfde editie van de Guida ai Vini d’Italia VITAE, uitgegeven door de Associazione Italiana Sommelier.
Masseria Cardillo produceert wijnen die de essentie van het Lucaniaanse terroir vastleggen, met een focus op kwaliteit en innovatie. Hun assortiment omvat een verscheidenheid aan rode en witte wijnen, elk met een unieke expressie van het rijke landschap en de gunstige klimatologische omstandigheden van de regio.