Door Luca Maroni beoordeeld met 98 punten – Beste Wijn van Italië! 2022/2023.

De  Negroamaro in gebied waar de een zeer rode tint heeft, rijk aan ijzeroxiden, liggend op kalksteenrots.

Na een handmatige oogst worden de druiven ontdaan van de stelen en voorzichtig geperst.
Rijping op staal gedurende 6 maanden.

Het resultaat is wijn met een robijnrode kleur met paarse reflecties; kruidig ​​boeket met tonen van koffie, chocolade en vanille; hints van bessen, vooral bosbessen en zwarte bessen. In de mond is het zacht en intens, met een delicate tanninestructuur en een lange afdronk.

Ideaal bij hartige voorgerechten, gegrild vlees en oude kazen.

Meer info over La Pruina